关于我们
我们不是茶馆，也不是茶叶店。茶馆提供座位，茶叶店提供商品，我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚，并陪着你做完一次完整的品饮过程。
不接超出能力的项目。遇到做不了的，我们会直接说，并告诉你可以去找谁。
团队由常年在一线的茶艺师与编辑组成。茶单由茶艺师逐批审评后上架，文案按实际到店流程撰写，不写没验证过的说法。这也是我们把站点做成「指南」的原因。
先问清楚了再动手，比事后返工便宜得多。
茶艺师团队
关键数据
- 6类 覆盖六大茶类
- 140+ 在架茶样
- 16区 可预约服务范围
- 9年 茶事服务经验
发展历程
- 2015 从一间茶室开始 最初的三年只有一张六人长桌，所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架，这个习惯保留至今。
- 2020 补上六大茶类完整茶单 从不发酵到后发酵逐类补齐，让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
- 2023 开始记录每批茶的仓储条件 为白茶与黑茶建立批次与湿度记录，把「存放」从经验变成可以查的数据。
- 2024 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度，帮客人建立自己的描述体系。