成都品茶工作室 预约咨询
成都 · 品茶服务

成都品茶工作室-成都品茶师工作室介绍-茶具选择与养护方法


从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖成都多区,提前发茶单、报价一口价。

主域名 lufumi.cn服务范围 本地及周边 响应方式 专属对接人
成都品茶工作室 主视觉
6类覆盖六大茶类
140+在架茶样
16区可预约服务范围
9年茶事服务经验

常见问题

预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。

最新文章

品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。

核心服务

围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

01

茶叶选购咨询

按你的口味和预算给范围。

不推销。把你的喝法和预算说清楚,茶艺师给两三个方向并让你对比着喝,不合适可以只看不买。

含对比试喝不推销可只看不买
02

团体包场

整场预留,不与其他客人同场。

按人数与时段整场预留,茶室不接待其他客人。适合小型聚会、团队活动、拍摄。

整场预留可提前布置需提前约定
03

品鉴会

按标准流程做盲品与记录。

几款茶并排、遮标盲喝,茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。

盲品形式含记录表三款以上
04

冲泡参数定制

带上你常喝的茶,现场测出适合它的水温与出汤时间。

同一款茶在不同水温下的差异远超想象。用水温梯度做实测,找到你偏好的那个落点,并给出可以带走的参数卡。

参数定制参数卡
05

存茶与陈化咨询

按成都的实际湿度,给出存茶方案与检查节奏。

存茶没有通用答案。成都年均相对湿度约 75–85%,属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂,秋雨与梅雨期间建议按周分装;绿茶冷藏取出后要先回温再开封,避免冷凝水返潮。会先看你家里或办公室的存放环境再给具体做法,不同城市的结论并不一样。

存茶湿度陈化
06

器具搭配建议

按你常喝的茶类配器具,不推荐多余的东西。

绿茶与白茶用玻璃杯便于观形,岩茶与普洱配紫砂保温聚香,老白茶和黑茶可以煮。一个盖碗能覆盖大多数场景,不必一开始就买齐整套。

器具盖碗紫砂
07

商务茶叙

安静空间加中性茶单。

为谈事准备的场次:独立空间、茶单偏中性(避免香气张扬或容易上头的茶),时长可控。

独立空间中性茶单时长可控

服务分类

按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。

按使用场景划分的四类服务
分类内容与适用场景
分类 01夏天来

天热时重发酵的茶体感偏闷。这类安排以清爽的茶为主,也可以安排冷泡。

  • 以清爽为主
  • 可安排冷泡
  • 备温水
分类 02节日茶叙

逢年过节客人多、节奏乱。这类安排会提前定好茶单与时长,到场直接开始,不用现场商量。

  • 提前定茶单
  • 节奏可控
  • 可预留位置
分类 03静心独处

有人来就是想安静坐一会儿。这类安排会减少讲解和交谈,只在需要时回应。

  • 减少打扰
  • 安静位置
  • 不主动搭话
分类 04审评与表达

会喝之后还要会说。这一组用标准术语把主观感受转成可以交流的描述。

  • 香气描述:毫香
  • 花香
  • 蜜香
  • 陈香
  • 滋味描述:鲜爽
  • 醇厚
  • 回甘
  • 喉韵
  • 汤色与叶底:明亮
  • 匀整
  • 柔软
分类 05教学课程

适合想在家也能稳定出汤的人。每次课只解决一个问题,结束后给出针对当天茶品的参数卡。

  • 入门课:温杯注水出汤三个动作
  • 进阶课:用汤色香气叶底判断工艺
  • 课后附参数卡与茶品清单
分类 06器具与用水

同一款茶换水换器的差异,常常大于换茶。这一组讲怎么用最小的成本把变量控制住。

  • 盖碗是通用解
  • 先买它
  • 水选低矿化度
  • 别用硬水
  • 紫砂一壶只侍一种茶
分类 07六大茶类入门

用发酵程度做主线把茶分类,比背品类名好记,也更容易理解风味差异从哪来。

  • 不发酵:绿茶
  • 微发酵到半发酵:白茶
  • 黄茶
  • 青茶
  • 全发酵与后发酵:红茶
  • 黑茶

关于我们

从创办到现在的关键节点都写在这一页。

我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品,我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚,并陪着你做完一次完整的品饮过程。

不接超出能力的项目。遇到做不了的,我们会直接说,并告诉你可以去找谁。

团队由常年在一线的茶艺师与编辑组成。茶单由茶艺师逐批审评后上架,文案按实际到店流程撰写,不写没验证过的说法。这也是我们把站点做成「指南」的原因。

先问清楚了再动手,比事后返工便宜得多。
—— 茶艺师团队
成都品茶工作室 实景一
成都品茶工作室 实景二
6类覆盖六大茶类
140+在架茶样
16区可预约服务范围
9年茶事服务经验
2015

从一间茶室开始

最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。

2020

补上六大茶类完整茶单

从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。

2023

开始记录每批茶的仓储条件

为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。

2024

开设审评入门工作坊

把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。

留一杯茶的时间,给自己

告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。