夏天来怎么安排完整说明
成都这边
成都夏天开空调时间长,这个问题问的人多。茶艺师一般先从保暖和活动频率建议起,不急着排项目。
周期怎么排
一般是「密—疏」:前期一周一次,做三到四次;之后看记录决定是维持、拉长间隔,还是换方向。
买茶注意
茶山里买茶不一定便宜,关键是能现场试。当场泡、当场比,看中的再谈量。一次别超过半年的用量,存不住反而浪费。
包装和快递也要问清楚。散茶在车上放两天,香气掉得比你想的快,能当场寄走是最好的。
要不要跟团
讲解型的团能把流程讲明白,但停留时间短。自己去更自由,前提是提前约好茶农或者厂里的人,否则到了只能在门口看。
周末:回弹
留半天什么都不安排,再留一段时间出门走走。比把周末排满社交和家务有用。
身上发沉怎么安排
别一直坐着不动。每小时起来走两分钟,走到窗边站一会儿。
洗澡水温高一点,出来擦干再穿衣服。地面滑,拖鞋换成有纹路的。
成都这边的安排
茶室的茶艺师做肩颈时会给一两个回家动作,下次来先问做了没有 。 这个比单次做多久更影响结果。
成都的夏天适合冷泡什么
天气一热,茶友问得最多的就是冷泡。上面三个参数照做就行,容器用带盖的玻璃瓶最省事。
直接问这四个问题
- 实际执行由谁负责,能不能在开始前确认到人
- 沟通由谁对接,出问题时找谁
- 现场有几个人、分工怎么安排
- 如果原定人员变动,怎么处理
和主题相关的常识补遗
顺便交代一个背景:群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。
香气:因存放环境改变,原来的樟香会在不知不觉中改变,由菁樟香转变为清清的樟香然后变参香带枣香味,时间越久仓储条件越好,枣香味、参香味会越重越持久。
几项主体的内容与交付物
茶艺课程
按成都客户的实际反馈,这里有必要多说两句。分入门与进阶两档,按次授课。入门课解决「怎么泡稳定」,进阶课讲审评与产区。按次上课,不强制买整套课程。
企业茶歇
以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项,可直接对照。为公司活动提供茶饮与器具。按人数准备茶品、器具与茶艺师,可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。
商务茶叙
安静空间加中性茶单。为谈事准备的场次:独立空间、茶单偏中性(避免香气张扬或容易上头的茶),时长可控。
团体包场
成都品茶工作室日常接待里,这是出现频率最高的问题之一。整场预留,不与其他客人同场。按人数与时段整场预留,茶室不接待其他客人。适合小型聚会、团队活动、拍摄。
茶叶选购咨询
按你的口味和预算给范围。不推销。把你的喝法和预算说清楚,茶艺师给两三个方向并让你对比着喝,不合适可以只看不买。
成都本地的习惯与注意点
结合成都的实际情况,我们把口径统一如下。盖碗茶与老茶馆:公园里的露天茶座、竹椅、无限续水,一坐就是一下午
成都本地与周边常喝到的是:蒙顶黄芽(四川雅安名山)、竹叶青(四川乐山峨眉山)、茉莉花茶(四川)
成都年均相对湿度约 75–85%,属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂,秋雨与梅雨期间建议按周分装;绿茶冷藏取出后要先回温再开封,避免冷凝水返潮。
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茶叶选购咨询怎么预约与判断标准
通常看嫩度、条索、色泽、净度这些外观指标。有些品类还有感官评分的环节,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
自由职业者适合什么人要看清什么
茶叶可以外送,按小份分装、密封包装。茶汤类一般不外送 —— 温度和时间都控制不了,并给出可自行验证的核对方法。
关于成都品茶工作室:几个最常被问到的
几个被反复问到的问题,统一回答:茶友来之前可以先看这个,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。