泡茶用的水壶，几个实际考虑与判断标准

优先看控温

能设定温度的壶对新手帮助最大 —— 不用凭感觉等降温，直接按茶类设。这是最值得花的钱。

材质

不锈钢最常见也够用；陶壶保温好但重；铁壶会改变水的口感，属于进阶选择。新手用不锈钢就好。

容量

一到两人用 0.8–1 升；人多或常煮茶用 1.5 升以上。太大的壶每次烧一壶用不掉，反复烧反而不好。

要不要买贵的

普通泥料几十块就能买到，养出来一样会变色。贵的那些是手工的造型和刻绘，那是审美上的选择，和养得好不好没关系。

真想买，先挑一个自己看着顺眼的，别一次买一堆。摆在盘上占地方，最后还是要挑出几只常摆的。

成都这边

成都的茶室会把年检材料留一份在店里，茶艺师说得清本地办证常走的那几个窗口。茶友问起开店的行情，他们手上还有一份冲泡参数卡，写着面积、租金和大致投入，拿去对照自己看中的铺面正好。

到店之前，先把这几件事确认掉

我们建议：这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。

• 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
• 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
• 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到
• 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
• 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
• 确认人数、场合与时间（成都周末档期紧，建议提前一到两天）

放在成都的语境里看这件事

结合成都的实际情况，我们把口径统一如下。盖碗茶与老茶馆：公园里的露天茶座、竹椅、无限续水，一坐就是一下午

成都本地与周边常喝到的是：蒙顶黄芽（四川雅安名山）、竹叶青（四川乐山峨眉山）、茉莉花茶（四川）

成都年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，秋雨与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。